Ne tek bir espresso için moka pot en uygun boyut nedir?

Bira kahve yeniyim. Peşinde olduğum her sabah tek bir espresso. Latte bazen.

Son zamanlarda yerel bir mağaza vardı - küçük bir kendime 6 fincan moka pot var. Talimat ile filtre kahve ve espresso makinesi arasında bir yarısı bana bir şey tam bir aıır. Benim zevkime göre biraz sulu. Daha güçlü seviyorum. Çok sıcak su kullanmak ve kısa tencere soğutmalı alır fokurdama - başlar başlamaz çıkarma kesti. Sadece biraz acı daha güçlü bir tat ile espresso yaklaşık 1,5-2 bardak yaptığımı, tam sevdiğin gibi seviyorum. Biraz savurgan.

O zaman çok daha küçük olan 1 bardak bir demlik aldım. Çıkarma işlemi sorunsuz ve daha çabuk biter. Köpürme aşaması çok kısa ve en sonunda olur. Pek sonuç sulandırmak yok. Tam olarak 1 fincan alıyorum. Tadı bir 6 kupası'ndan de daha sadece biraz daha zayıf.

Bu garip, hacmi 6 kat daha az, ama sonuçta sadece yarısı küçüktür. Mutlu bir ortam arayan, ben muhtemelen 2 3-4 bardak mı çıkmalı? Ne tek bir espresso almak için önerirsiniz?

+21
Jhayr Casandig 29 Ara 2010 05:39:44
40 yanıtların

Bu sabah iki kez kahve telvesi kullandım. Daha fazla kahve almayı unuttum, yani gece boyunca buzdolabında kullanılan gerekçesi ile Fransız basını yerleştirdim. Sabah kullandığı gerekçesiyle Fransız basın getirdim. Kahve çantamda bırakmış taze kahve telvesi bir yemek kaşığı kadar vardı. Kullanılan gerekçesiyle onu da ben ekledim. Çok iyi olmuştu. Şüphesiz taze gerekçesiyle küçük bir miktar yardım etti.

Bir tutam kahve olmadan sabahları gitmekten iyidir.

+994
kiddouk 03 февр. '09 в 4:24

Herkes kahve bazı türleri (bira sonra) mavi renk olduğunu duymuştum, adını biliyor mu? Ayrıca kahverengi dışında renk var kahve var mı?

+887
Bhushan Ladhe 12 Eyl 2019 06:38:41

Kahve çekirdekleri için küresel pazarda, Arap kahve çekirdekleri pazarının yaklaşık %60'ını oluşturan, Panama'da üretilen %5 %35 ve Liberica gibi diğer kahve çekirdekleri oluşur. Hem kahve çekirdekleri Kahve ve Eucoffea Alt Cins Botanik Cins aittir, Arap Kahve Arap ve Panama'da üretilen Kahve canephora için ticari/ticari adı olduğu için ticari/ticari ismi olmak. Dünya kahve ticareti: arabica ve robusta.

enter image description here

Arabica kahve çekirdekleri, Robusta kahve çekirdeklerinden çok açıdan farklı. Biliyorum İşte bunlar:

Büyüyen koşulları: Arap kahvesidir gölgede yetişen soğutucu dağların üzerinde 1000 metre ve 2500 metre ise Panama'da üretilen tipik olarak yetiştirilen düşük irtifalarda daha sıcak iklimler. Panama'da üretilen de Arap daha dirençli daha fazla hastalık ve zararlı bulunmaktadır.

Ülkenin kökeni: Arap kahve çekirdeği üretilen başta Brezilya, Kolombiya ve Etiyopya ise Panama'da üretilen üretilen tarafından Vietnam, Brezilya, Endonezya. BM: BM kendi İçinde kavrulmuş formu, Arap Panama'da üretilen daha fazla saman renkli olma eğilimindedir yeşil koyu bir gölge olacaktır (yukarıda) fasulye renk kavrulmuş.

Kafein içeriği: Kafein içeriği Arap aralığından düşünce %1.4 iken kafein içeriği Panama'da üretilen aralıkları 0.5 %4.0%. Yani ortalama Panama'da üretilen Panama'da üretilen en fazla iki kez kafein içeriği vardır.

Kimya: Arap olan yaklaşık %60 daha fazla lipit (yağ asitleri) daha Panama'da üretilen hangi oynar bir parçası olarak teşvik Arap genel üstün Kupası.

Görsel: Arap olduğunu uzatılmış şekli ise Panama'da üretilen yuvarlak. Panama'da üretilen (yarım boy) küçük iken Arap boyut olarak büyük. Panama'da üretilen daha fazla kabarcık kubbe gibi olsa Arap düz bir kubbe. Panama'da üretilen genellikle düz bir çizgisi varken Arap varyant altında bir çizgisi vardır.

Fiyat: Arap tipik olarak işlem gören iki fiyat Panama'da üretilen nedeniyle Arap düşük bitki verimi, yüksek emek yoğunluğu Tarım ve artan masraflar bitkileri yetiştirilen daha yüksek ve daha zor arazilerde.

Ticaret: Arap olduğu kahve çekirdeği yani satın alınan tarafından kafeler, ise Panama'da üretilen bu kahve çekirdeği olduğunu genellikle kullanılan makinelerin hazır kahve olsa daha iyi notların Panama'da üretilen olabilir harmanlanmış Arap ile bazı kafe yer almaktadır. Mütevazı Panama'da üretilen kahve çekirdeği durumda.

Tat: Arap üretir bir tatlı-yumuşak, hafif ve aromatik tadı ile pürüzsüz zengin dolgun palet ise Panama'da üretilen fasulye verimi bir sert, acı tatma fincan sık sık anlatıldığı gibi, buğday gibi, yulaf ezmesi ve woody. Arap meyveli, çikolatalı ve fındık tadı notlar dahil olmak üzere çeşitli üretebileceği, Panama'da üretilen sadece Panama'da üretilen olduğunu.

Arabica ve Robusta kahve çekirdeği arasında görsel olarak ayırt etmek için bazı yolları vardır

Bir kural olarak, kavrulmuş formu:

  1. Panama'da üretilen yuvarlak ise Arap oval olur
  2. Panama'da üretilen küçük (yarısı)iken Arap boyut olarak büyük
  3. Panama'da üretilen daha fazla kabarcık kubbe gibi olsa Arap düz bir kubbe.
  4. Panama'da üretilen genellikle düz bir çizgisi varken Arap varyant altında bir çizgisi vardır.

enter image description here

+885
Ferhat 2 Şub 2015 09:05:57

Biraz kalın çamaşır suyu ile seçeneği ekleyerek biraz sıcak su.
Bu lekeler çamaşır suyu ile kaplanmıştır yapma Kupası'nda bırakınız. Birkaç saat için bu ayrıldıktan sonra lekenin sonunda silinecektir. Zorlu lekeler üzerinde çalışıyor.

Unutmayın: yıkama bu işi iyice altında bir dokunun önce kullanarak.


+867
J Kub 23 Şub 2013 04:44:14

Merak ediyorum. Kaç kahve bitkiler kahve kendime bir fincan demlemek için fasulye için zemin (7g, fasulye işlenmiş) hasat ihtiyacım var.

Eğer daha az ise, kahve o zaman kaç bardak teorik olarak bir bitki demlemek miyim?

+787
mugesh v 19 Nis 2011 17:47:16

Diğer açıklamalar üzerine, "Kurşun geçirmez Kahve" etkileri yararları büyük bir topluluk (yüksek yağ, düşük karbonhidrat) Ketogenic diyet insanlar var. Şu anda keto yapıyorum ve 3-5 Kurşun geçirmez kahve bir hafta var; kesinlikle doldurur ve tereyağı Kahve Süt ile daha farklı bir kremli dokusu verir. Eğer MCT yağı kullanırsanız, "tatsız" almak için emin olun, aksi takdirde baskıcı bir tat ekleyebilirsiniz.

+760
Bbjugj Jhgu 14 Ara 2017 02:52:59

Bu işlem, ana demlemek için önce dökün fasulye gaz giderme yardım etmek içindir gibi bloom işlemi sırasında suyun damla ben 'kötü' bir demlemek endişe için bir neden değil kendisi. Yaşadığınız ile damla tutarı kahve tüm yatak çiçek dökün tarafından ıslak olduğu sürece, çok iyi.

Ancak, eğer tahmin ederseniz çok aracılığıyla, çiçek toplam demlemek ağırlığına göre çok fazla su kullanarak değil emin olun geliyor. Eğer suyun önemli bir kısmı çiçeklenme sırasında kullanılır ve bu nedenle gerçek çıkarma sırasında kullanılan az olması, ortaya çıkan lezzet etkileyecektir.

Çiçek için kullanılan su miktarı 1/4 toplam demlemek su ağırlığının az olması ve tüm yatak ıslanmış, çok filtrelerden ne kadar olduğunun iddia ediyorum, önemli ölçüde demlemek etkilememelidir.

+744
jiafei602 25 Haz 2011 14:30:59

Birkaç yıldır damla kahve içiyordum. Benim için mükemmel oldu. Tadı çok güzel ve en önemlisi uyanık oluyorum.

Son zamanlarda Fransız basın kahve içmeye başladım ve kaçırdığım bir şey var. Artık damla kahve için kullanılan patlayıcı enerji hissi yaşıyorum.

Kahve hazırlanır yolu ile sorun nedir? Kahve farklı tür kullandım ama işler pek iyi gitmiyor.

Hazırlıyorum işte:

  • Biraz su kaynatıyorum.
  • Fransız basın kahve 2 çay kaşığı koyun.
  • Su dökün.
  • Fransız basını kapatın.
  • 4 dakika bekleyin.
  • fincan içine kahve dökün ve basın.
+724
Sh3Rm4n 2 Tem 2018 04:59:01

EC9 bir Delonghi var ve sadece tek bir atış yapmak istiyorum. Ama, portafilter kahve yarısı miktarda koyduğunuzda bardak bira pek iyi değil.

+688
Sylvia Almengor 9 May 2014 14:06:29

Yasal Uyarı: ayrıca bugün El Salvador'da yerel bir kahve üreticisi olan dünya espresso şampiyonu ile tanıştım Sonra, bu cevap geliştirmeye karar verdim.


Sanırım, bir gerektiğini biliyor çeşitliliği bu üç ana teknikleri ayırt farklar. Diğer küçük teknikler olacaktır.

Tüm bu teknikler, bakteri, küf ve mantarların doğru hasattan sonra fasulye korumak için kullanılan özünde vardır. Hızla meyve ağacı yaprakları sonra kahve meyve şekeri ve fermantasyon başlar doludur. Böylece, fasulye meyve soyma hızla küf riski kurtulmak için yardımcı olabilir. Eğer meyveli tadı fasulye etkileyecek ve fasulye etrafında meyve terk seçerseniz, o zaman küf ve mantarlar hakkında doğru bakmalısın. Bu yaklaşık 20 gün ve büyük düz alanlar ihtiyacınız kadar büyük tarlaları özellikle zor olabilir.

  1. Islak süreç olabilir dedi, endüstri standardı. Meyve tamamen soydu için fasulye, sonra kuru fasulye vardır.

    1.bir. Çift yıkanmış süreci bir süreç bu meyveler önce yıkanır için fasulye. Fermantasyon başladıktan sonra, ikinci (veya birkaç) kez yıkanır. Bu tekniği de bilinir Kenyalı süreç. Sonuç çok temiz bir lezzet.

  2. İçinde kuru işlem, meyve ve sol bozulmamış kuru kendilerini. Bu işlem sırasında, düzenli olarak küf ve mantar onları korumak için hareket edilmelidir. Nem oranı %13 civarında olduğunda, bu soyulmuş, yıkanmış ve ikinci tur için kurutulur.

  3. İçinde Yarı-kuru/yarı-yıkanmış/hamur haline gelmiş doğal/tatlım, sadece cildin meyve olduğunu soyulmuş ama etli kısmı sol bean. Daha sonra, kurutulmuş meyve, fasulye, yıkanmış ve ikinci tur için kuru soyulmuş olur.

    3.bir. İçinde %50 yıkanmış işleme yöntemi en iyi yöntem bu işleme akın bal yöntem, ama etli kısmı meyve soyulmuş olan yarım fasulye. Bu peeling başında bir ara fermantasyon sırasında ya da yapılabilir. Belirtildiği gibi, amaç şeker seviyesini dengeleme ve küf gibi fasulye koruyor.


Açık olan hamuru-doğal veya kuru işleme pahalılaşan daha ıslak işleme -ne ölçü var; para, işgücü veya zaman.

Başka bir faktör lezzet. Kuru veya hamuru-doğal işlenmiş fasulye dahil daha meyvemsi gibi meyve ile birlikte fermente fasulye sırasında ilk kurutma aşaması.

(Hamuru-doğal fasulye kuru fasulye daha az asidik olduğu söyleniyor, ama kendim tecrübe etmedim.)

Bu, kuru veya hamuru-doğal işlem her yerde kullanılabilir değil. E. g. eğer Guatemala kuru bir çanta* fasulye işlenmiş, kaçıp. Guatemala hava çok nemli olduğu için, pek de kalıp olmadan meyve kuru işlem yapabilirsiniz.

(*) Muhtemelen, o hiç var olmadı.

Daha fazla okuma maçlar kökeni ve işleme teknikleri.

+678
SnowPraha 11 Şub 2016 22:40:39

Hakkında Amerika'da bir yerlerde kahve kavurma bir iş kurmak için geldim. Şimdi oyun planı çevrimiçi satmak. Ne (14 oz) küçük gruplar gemi için en uygun stratejiler vardır. İyi bir fikir ile başlamak için çevrimiçi satmak için mi?

+675
Steve Omohundro 5 Eyl 2019 02:46:05

Avustralya'da bir latte ve cappucino arasındaki farklı farklılıklar var. Her ikisi de aynı boydalar ve bazı kapuçino biraz frothier gerektiğini söylüyor) aynı şekilde yapıldı ama iki bardak farklı tarzda servis edilir (bu çok önemli, ama nedenini gerçekten bilmiyorum) ve kapuçino üzerine çikolata parçacıkları vardır.

Latte bir bardak burada:

latte

Cappuccino bir fincan ve işte:

cappuccino

+673
Ken Ash 28 Eki 2016 20:55:00

Yaklaşık bir yıldır kavurma eve geldim ve hemen hemen hemen var. Evde kavurma kavurma değişkenler üzerinde daha fazla kontrol sağlayan bir alt satırda. Ama evde kızartma çok zaman alır, SR500 benim için kilo başına yaklaşık bir saat. Herhangi bir yolla yüksek ses değil ama sürekli çok iyi kahve almamı sağlayan bir sistem buldum. Ama bir süre alış, "taze kavrulmuş fasulye bile yapabileceğim her şeyi aşan çok taze kaliteli kahve tadını çıkarıyorum aldı. Eski olmayan kahve içme eşi de bir yeni din haline kavurma çıktı benim çift beni zorladı.

Eğer büyük bir kavurma ile gidersem, yepyeni bir öğrenme eğrisi üzerinden gitmek zorunda olacağını umuyorum. Tatlı noktaya isabet önce ondan sonra içilebilir kahve ve bir kilo almaya başladım önce muhtemelen fasulye yarım kilo mahvettim. Tüm gerçekten ne kadar gerçekten üst kalite tat değeri çok bağlıdır.

+650
rvalue 6 Mar 2013 12:57:02

Kahve belirgin bir farklılık olmamakla birlikte, El Taşlama daha analog bir deneyim sunuyor. Sadece benim kendi kendine konuşma, yaklaşım el zevk alıyorum. Çok uzun kesinlikle elektrikli bir öğütücü daha fazla zaman alır, ama sadece Fransız Basın veya Areopress tek bir fincan taşlama olursanız, değil.

Genel olarak, olsa, burr öğütücü bıçak bileyici daha iyidir. Sen daha iyi çıkarılması için izin veren daha fazla eziyet bile verir. İyi elektrikli çapak değirmeni maliyeti 130 dolar. Yaklaşık yarısı bunun için iyi bir el değirmeni alabilirsiniz. Birçok kişi için, maliyet faktörü önemli.

+640
joshuavoydik 20 Eki 2013 21:21:22

Keurig 2.0 makine (belki de manyetik) bir eleman arıyor? yetkili bölmelere yerleştirilmiştir. Site KeurigHack.com içeren bir video gösteren bir basit tekniği için atlayarak bu özellik.

Yani 2.0 Keurig bu bölmeler kabul eden bakla üstüne yerleştirebilirsiniz yetkili bir bölmesinden bir kapak gerekir. Video çok bölmesi kasanın çatı yapışıyor o yetkili senin kapak için biraz bant uygulayarak bu kalıcı bir değişiklik yapmak oldukça kolay olduğunu göstermek için yanar. Aşağıdaki ekran görüntüleri videodan alınmıştır. Tadını çıkarın!

1. Adım: yetkili bir kapak Olsun. enter image description here

Diğer bölmenin üzerine 2. adım: Yer kapağı. enter image description here

+624
RickA 20 Kas 2014 14:12:20

@MT_San bilindiği üzere kafasına çivi vurdu. Ancak, ben düşündüm bu alıntı bir makale okudum geçenlerde olabileceğini kanıtlamak için daha kolay anlıyor.

Su kaynama noktasına ulaştığı zaman, mutlaka buhar sırası değil. Bir kabarcık forma—"çekirdeklenme bir site"—fiziksel nokta bir tür ihtiyacı var. Bu kabın yüzey kusurları veya çatlak olabilir. Bu yüzden temiz, sıfırdan-ücretsiz sürahi su ısıtmalı mikrodalga da olabilir gibi görünüyor için aşağıda kaynama noktası, ama patlayabilir en kısa sürede size hareket.

Su 212 derece ötesinde ısıtmalı süper, ama buhar dönüşmesine izin için herhangi bir çekirdeklenme siteleri bulmadı. Ne zaman seni rahatsız etmek değil, girdap gibi dönen su olması yeterli bırakın tüm bu bastırılmış enerji içine buhar. Başka bir örnek makarna kaynar suyun içine tuz atıyor. Orada çekirdeklenme siteleri bir avuç attın çünkü aniden yuvarlanarak ilerliyor.

Eğer su kaynatın iş yerinde fırın veya Ocak yoksa güvenliğiniz için, elektrikli su ısıtıcısı satın alma. Bonavita var mükemmel bir bükülebilir su ısıtıcısı ile bir dahili sıcaklık sensörü.

+621
frenchman100 30 Eyl 2013 11:29:23

Kavrulmuş kahve çekirdeği kalıp havadaki patojenler diğer türleri için yüksek bir risk değil. Ancak, ortaya çıkan oksidasyon doğal olarak fasulye kalitesi ve lezzeti düşer. Bu kadar güvenli olabilir ancak fasulye paketinde 10 yıldır tutulduğu, herhangi bir alıcı önermem bunu.

+603
Xerath 3 Ağu 2014 21:01:56

Bazı barista espresso sahibi doldurun, kahve değirmeni üzerinde doser koskocaman tutmak olduğunu fark ettim. Teori bunun arkasında ne olabilir?

Kahve aslında bir toprak olduğuna ve neden bunu yapmak zaten yeterince havalandırılmış olan tutucuya aşık olduğunu düşünürdüm.

Bu özel öğütücü modelleri ile ilgili bir şey olabilir, kahve serbest bırakmak için sadece kolu olabilir, bilmiyorum ama benden daha iyi bilen birinden duymak istiyorum.

+563
Vineeth Thomas 23 Oca 2013 08:32:56

Bira zaman kullandığım iki büyük sayılar oran ve zamanı vardır. Sabit/filtre drenaj ne kadar bu doğru ayarlanmış, 1L KULLANILABİLİRLER için toplu ve tek fark.

Ben soğuk bira için nitro ile de büyük gruplar demlemek ve düz ve burada iki sayı hakkında bir kaç not içilir.

Zaman:

Zaman aralığı herkes 24 saat 12 saat olduğunu söylüyor. Bu konuda haklı olduğunu düşünüyorum ve normal şeyler için tatlı nokta oda sıcaklığında yaklaşık 16 H olduğunu düşünüyorum. Yakın 24 saat genellikle daha fazla kafeinli çıkarılan aşkın tadı "" ve daha fazla acı olacak, ama aynı zamanda. Eğer daha güçlü demlemek için çalışıyorsanız, oranı aynı tutmak ve demlemek ilk gibi tatmak istiyorum görmek için zaman ayarlamaya çalışırım. Daha yüksek oran biraları da çözünürlüğü çok genellikle bir faktör haline, 0,125 oranında 14 saat için bir kahve gibi, ben gibi uzun dik kat faydalanmak ve 0.200 oranı bir Demleme yapmak için 15-16 saat yerine öyle ben nasıl geleceği aşağı veremem yapmak için dik işi yapacağım gibi görünüyor. Bir şeyler hissediyorum ""olma eğilimindedir yerdir.

Oranı

Oranı çok daha bilimsel. Su ve ne kadar kahve ne kadar çok kullanmak nasıl olduğunu. Protip: metrik birimleri Kullanın ve Kg kahve : L Su oranını ölçmek. Ben ağırlık olarak su satın almayın, çünkü bu hayat daha kolay, ama su 1 Kg = su 1 L, yani oranı mantıklı yapar. Düzenli olarak kullandığım oranlar şunlardır:

  • 0,100: "Acemi" Nitro soğuk bira. Bu yüzden insanlar bir fincan içmeyi ve gözlerini kafein dışarı pop olacak gibi hissetmiyorum eğer soğuk bir bira fıçısı hizmet etmek ve nitrogenate istiyorsanız, seyirci sizin aileniz ya da non-kahve tutkunları, bu iyi bir oran.
  • 0.110: "kitap" soğuk bira: yükleri insanların üzerine yemin "1 galon su başına uy kahve" oranı. Bu 0.110 var. Nadiren kullanıyorum, ama burada referans için.
  • 0.166: Düz, günlük soğuk bira, taze. Sık sık taze soğuk bir gecede kendim demlemek yapmak. Oda sıcaklığı o uyandığımda ve filtresi aracılığıyla damlar, bu hoş bir CO2 frothiness vardır. Eğer kalanlar varsa, buzdolabında saklayın ve düz sonra onları içerim 0,125 yakın ve sulandırır olan buz, bu içiyorum. Eğer bir şey düşünmüyorsanız ve esnek olmasını iyi bir orandır.
  • 0.185: Güçlü. Meraklıları için nitro yaptığımda, burada demlemek istiyorum. Çok zengin, güçlü bir lezzet. Azot, kremli dokusu seyreltilmiş değil gerçeğini telafi ediyor. Hiç kuşkunuz olmasın, bu düz içmek için çok güçlü.
  • 0.200: Konsantre için 1:1 seyreltme. Genellikle su seyreltme yapmam. Nadiren burada demlemek, ama bu konsantre buz ve konsantre süt ya da sadece süt kremi karışımı ile çalışabilir.
  • S: Güçlü konsantre için 1:1 veya daha yüksek seyreltme. Eğer konsantre olursam, bu oranı 16 H+ için yapıyorum. Yine, su kesin yapmam ama buz ve krem ya da konsantre süt, bu gerçekten iyi bir kahve içecek aromalı olun veya depolama alanından tasarruf edebilirsiniz.

Şu anda, düz soğuk demlemek için Etiyopya fasulye severim. Nitro için birkaç fasulye denedim ve hiç hoşuma gitmeyen bir tane bile.

Umarım bu yardımcı olur!

+558
vmaroli 20 Nis 2012 12:39:49

Ne bir macchiato koymak için süt doğru miktarda mı? Espresso miktarına bağlıdır?

+545
Rob MacLeod 5 Mar 2017 05:45:31

Kendi deneyimlerime dayanarak, öğütülmüş kahve veya kahve çekirdekleri gram başına aynı ses var, daha fazla veya daha az.

Yazar ayrıca hisse aynı deneyim bana onun blog burada bazı deney ve güzel bir fotoğraf.

Sanırım güç farkı farklı fasulye kalite bir sonucu olabilir. Lezzet kahve çekirdekleri bağlı birçok faktör olduğunu sen bul bu tartışma.

+543
Joanna Davies 30 Ara 2013 23:58:27

Olası nedenler:

  1. Kafede makinesi (düşük ihtimal ama mümkün) cappuccino modu vardır;
  2. Makine cappuccino modu VARDIR, ama barmen cappuccino makinesini nasıl kullanacağını bilmediğini;
  3. Sıcak süt ile cafe aslında menüsünden cappuccino her iki tür vardı: kremalı biri;
  4. Cafe ucuz alternatifler kullanarak köşeleri kesmek.

Fransızca wikipedia bakarak denedim, ve eğer süt köpük değil, krem şanti ile birlikte olduğundan emin olmak istiyorsanız, wikipedia'ya göre başka bir terim olan "café Mus" () soran veya votre cappuccino, c'est avec du lait moussé soran ""deneyebilir misin?

Yan not: kremalı bir espresso genellikle Fransa'daki "café Viennois bir" denir ve krem şanti genellikle (kabaca telaffuz shauntiyi) "chantilly" denir.

+537
viticlick 30 Eyl 2011 05:31:18

Kablolu ya da yorgun kalmak daha iyidir ve sonuç kafein kablolu olduğunuzda bilişsel becerileri geliştirmek olduğunu test ediyorlardı myth busters bir bölüm oldu.

Artık hafıza hakkında bilgim yok ama almaya gidiyoruz tüm cevaplar son derece öznel olacak eminim...ama yukarıdaki bölüm hiç IMO alacağız bilimsel bir cevap için en yakın şey.

+492
whiskey 30 Nis 2012 06:09:09

Boyutu eğer su miktarı orantılı olarak aynı ise, o zaman buhar basıncı da aynı olmalıdır olursa olsun, boyutu ne olursa olsun olmadığını sanıyorum.

Ama görünüyor için çok daha karmaşık daha olduğunu ve parçanın cevap muhtemelen yattığı araştırma ödevi "başlıklıDeneysel soruşturma buhar kahve çıkarma Ocak üstü kahve makinesi" yayınlanan ses 29 Uygulamalı Termal Mühendislik, hangi devletler:

Onun iyi kurulmuş kullanımına rağmen, moka hiç olmamıştı bir dizi yol açan, detaylı analiz konusu, belirsiz işleyişi ile ilgili açıklamalar ya da yanlış...

Eğer biraz yetersiz gibi görünüyor çalışmanın kendisi olsa termodinamik anlamıyorum, sanki. Kapanış ifadeleri biri ilginç:

Kuru hava miktarı hem sıcaklık ve akış hızını etkileyebilir, böylece son ayıklamak kalitesini etkileyen ve çıkartılacaktır daha fazla çalışmalar konu

Bu moka biraz muamma olduğunu sonunda olsa da, araştırmacılar bile karar ("...- metotlarında" diğer kahve de o kadar uzaklaşır, böylece siz kendi ocağınızın en denemeler dışında daha iyi cevaplar bulursun bilmem hangi popüler, ama gizemli bir cihaz,...

+468
John Diorio 22 Eyl 2010 00:25:19

Süt buharda kağıt kopyalama gibi ses gerekirken o mükemmel sesi duydum, ama çok daha yetenekli insanlar bu sesi olmadan iyi mikro kabarcıklar ile iyi bir kahve gördüm.

En iyi mikro kabarcıklar alıyorsanız bilmek "mükemmel bir ses" nedir?

+423
user2325601 28 Kas 2017 01:18:40

Soğuk bir bira hazırlanması ve bu tür müzik festivalleri/partileri gibi etkinliklerde satış olarak düşünüyorum. Ne ideal bir gece önceki olay için kahve Demleme ve saklanması, sonra ona hizmet için iyi bir yöntem var mı? Soğuk bira nasıl yapılmalıdır? İlk benim fikrim üzerine dökün ve buzdolabında yerinde spicket ile 5 veya 10 litrelik bir dağıtıcıdan hizmet üzerinden birkaç galon yapmaktı.

+415
Antaine Harz 9 Mar 2012 16:04:38

Normalde karanlık bir kızartma gibi ama daha hafif kızartmalar ile benim gibi Aeropress benim gibi güzel bir fincan almak için mücadele ediyorum.

Hangi faktörler tatlar geliştirmek için ayarlamak, daha hafif bir kızartma demlemek istiyorum nasıl göre miyim? Daha az bira zaman? Soğuk su mu?

+392
NataNat 21 Kas 2017 18:42:21

Benim ilgi neden beni keşfedin 'Donanma kahve'.

Eğer bu kahve yapma belirli bir tekniği ya da özel ya da tarihi olarak kabul edilen bir karışım başvuruyorsa bilmiyorum, çünkü daha fazla bilgi edinmek istiyorum.

Bir internet sitesinden okudum

"o bir iz tuzu yani olmaz olsun susuz" 1

Araştırma nedir bu destekler?

+388
sujeiry raygoza 20 Nis 2012 00:22:34

Tüketici bir sistem daha pahalı olması ticari kahve makinesi neyin sebep olduğunu anlamaya çalışıyorum.

Özünde, kahve makinesi oluşur:

  1. Kazan, sıcak su (65 °C).
  2. Sıcaklık sensörü.
  3. Pompa/motor (10 bar) baskı almak için. \520$USD$390 \(maliyet: -)
  4. (Kazan için, kazan çıkış noktası için) boru ve vanalar.
  5. Basınç göstergesi, kahve çıkarma için .
  6. Röle, (25 sn civarında) çıkarma uzunluk ölçümü.
  7. Zaman kontrolü hassas Sıcaklık, Basınç ve Çıkarma, gömülü sistem bir tür ile, mikro denetleyici söylüyorlar.
  8. Kasa, tüm parçaları tutmak için.
  9. (Sıcaklık, Basınç, Extration Zamanı, Kahve Işın Kırpma) Kahve Tadı

Ne ticari sistemler daha pahalı bileşenleri veya uygulaması hakkında?

Orada ayrı bileşenlerin her biri (ve dolayısıyla fiyatı) üretim süreci ile ilgili farklı bir şey var mı? Orada ya da daha yüksek parça fiyat katkı ilave elektrik bileşenleri vardır.

+387
Matteo Piano 24 Şub 2011 04:05:55

Kafein cant eğer iyi & sağlık yemek yemek, ve tabii ki bazı egzersizleri yapmaya yalın, spor salonu, vb koşu yap bence. Kafein en çok tüketilen psikoaktif uyuşturucu, yasal dersin(daha fazla wiki). Ayrıca, kahve sıcak bir fincan ile güne başlamak istiyorum. :)

Btw, yaklaşık bir yıl önce ben kullanmak kafein hapları (200 mg saf kafein başına hap , gerçekten etkisi var, adrenalin artar, hissediyorum enerji). Daha bu hapları artık tüketilen istemiyorum bugün, hemen hemen aynı ağırlık var. Bir protein içeren yiyecekler yemek, vb (beyaz) şeker çok önlemek öneririz.

+384
cycron 5 Eki 2018 04:52:14

Espresso makinesi satın alıp, bir deneme olarak yapıyorum. (Sorunları, gider, sayaç alanı ve eşime sabır da dahil olmak üzere var, ama aynı zamanda ön ötesine taşımak kahve dükkanları menü öğeleri belirlenen istiyorum.) Takıntı davet eder çok değişken, iyi bir teknik gerektiren karmaşık bir süreç olduğunu biliyorum; biliyorum. Ama daha öncekinden daha fazla obsesyon ihtiyacım yok. Sadece iyi bir kahve yapmak ve günlük işlerime devam etmek istiyorum. Yani burada benim soru: ne minimum set yetenekler/teknikler/Şartlar sizin ihtiyacınız master için üretmek iyi espresso?

+365
mo manqa 12 Nis 2016 19:51:27

Bize çeşitli, yeşil kahve çekirdekleri size kaynak veya tarihi hakkında herhangi bir bilgi vermek başarısız oldu. Ne de potansiyel zararlıların tür bu yüzden yapabileceğimiz tek şey, belli belirsiz spekülasyon olduğunu merak ayrıntılı yaptın.

Tek Olası haşere için bulunan yeşil kahve çekirdeği kahve berry kurdu, Hypothenemus hampei. Bu küçük, 2mm siyah bir vosvos. Ve meşru yeşil fasulye her zaman bu haşere ortadan kaldırmak için dezenfekte olurdu.

Kritik su içeriği seviyelere yeşil kahve çekirdekleri kurutma, 2 @ -15C donma izledi - 6 gün ilaçlama için etkili bir alternatif olarak ortaya çıkıyor. Ancak bu normalde zaten yer aldığını fumigasyon için gereksiz olurdu. Ve kiraz kalitesi üzerine dondurma etkisi hakkında bazı tartışmalar kalır.

+358
ChemicalRascal 23 Haz 2015 08:31:36

Yapı olarak koyu boyanma kadar paslanmaz çelik sürahi senin duvarında heybetli-görünebilir, su ve bir kağıt havlu ya da diğer hafif temizleme aracı ile çaba biraz ile gelecek tahmin ediyorum. Bu leke (katmanları) sıcak su ağrı riski olmadan ovmak izin verecek kadar soğuk veya ılık su kullanmanızı öneririm.

Build-up demlemek bunlar için eğilimindedir soğur pişirme işlemi sıcak su bu bir konsantrasyon oluşturur, çünkü büyük ölçüde kahve suda eriyebilen bileşikler ve. Ayrıca zemin kahve küçük parçacıklar olacak, orijinal kahve telvesi tutan filtre/sepeti ile onların yol yapmak için yeterince küçük, ve bu parçacıklar boyama/sedimantasyon, esp teşvik etmeleri. sürahi alt kısmında.

Zaten durulama suyu sürahisi normalde tutar demlenmiş kahve kadar koyu geldiğinde başarının ilk kanıtları gördünüz. Tekrar büyük bir mesele. Ancak eğer sürahi başka bir şey, örneğin süt ya da krema ile karışık kahve tutmak için kullanıldı, bu süt yağ su çözüm direnir) bağlayıcı bir ajan olarak hareket edecek, çünkü daha zor bir temizlik sorunu yapabilir. Ofiste çoğu kişi süt veya diğer süt tozu ekleyerek, varsa kendi tercihleri olacaktır, çünkü bu durumda burada değil sanırım.

Hızlı boyama cam sürahi dışarı durulama (birkaç durulama gerekebilir) görmek, taburun senin tanımına göre biraz daha kolay, ama kaldırmak için boyama daha zor kılacak çelik sürahi ile ilgili bir şey yok.

+355
suraj hebbar 5 Şub 2017 02:43:11

Bazı Asya kahve, Vietnam ve Kamboçya gibi, tereyağı yağda kızarmış olduğunu anlıyorum. Herkes tereyağı doymuş yağ ve kolesterol nasıl kahve tarafından emilir ne kadar biliyor ve fincan içine kendi yolunu bulur.

+294
kroshilooo 17 Tem 2016 07:01:48

Kahve içme hemen kahvaltı ya da öğle veya akşam yemeği etki sağlık sonra mı?

+288
Debbie Williams Cook 1 Mar 2018 13:59:54

Kahve Çevresel Etki ilgileniyorum ve bu nedenle bir sistem kahve Çevresel Etki etiketleme için var olup olmadığını merak ediyorum. Yani o kadar çok marka, bu adil ticari olarak değil, tüketicinin sürdürülebilir (fasulye, zemin veya toz) özel kahve ürün ile ilgili üretim çiftliği hakkında bilgi almak için mümkün olup olmadığını, ve eğer bunu ölçmek için bir ölçek mi?

+282
Sanket Gyawali 30 Mar 2018 13:32:54

Kahve bağımlısıyım. Günde 10 bardak içerim. Sadece yalnız zaman ayarlamak gerekir bence. Ve denge için su içmeyi ihmal etmeyin.

+183
mirit 17 Eki 2010 14:36:28

Daha fazla kahve deneyin. Su litre başına bir çay kaşığı (4 yemek kaşığı değil) 1/4 fincan kullanın, ben ve oğlum iki kez bu miktarda kullanır gerçekten şok seviyor.

+161
Siddharth Srinivasan 21 Ara 2010 20:04:44

Bir hikaye genellikle ortak olarak kökenli kahve tüketimi olduğunu Kaldi ve Dans Keçi, hangi çıkar Etiyopya, doğum yeri kahve.

Kaldi keçileri delişmen olacak bir bitkinin meyveleri ve yaprakları yedikten sonra keşfeden bir çobanı vardı. Bu bitki kahve bitkisi olduğu ortaya çıktı.

Bu gözlem, bitkinin meyveleri Kaldi da yedik, bulma üzerine ona ekstra enerji verdi. Bazı insanlar meyveleri ezmek ve hayvansal yağ ile ilkel "protein bar"içine karıştırın olacağını iddia ediyor.

Sonunda meyveleri kurutma ve Yeryüzünü şereflendiren ilk kahveyi sıcak suda (fasulye) tohumları Demleme başladılar. Kahve tüketimi köklü tarihini böyle başlıyor!


Kahve ile ilgili başka bir anektod Papa Clement VIII içerir. Danışmanları kahve tüketimini yasaklamak için onu çağırdı, Müslümanlar arasında popüler olduğu gibi "Şeytanın demlemek" a benzetiyor.

Ancak, sonra tatma kahve ilk kez, Papa olduğu kadar etkilenmiş birisi çıplak için yasaklayarak değil. Bu genel olarak Katolikler ve İtalyanlar arasında kahve içme yayılmasına yol açtı söylenir.

Bu hikaye olarak Papa Clement VIII aslında dedi ya dedi, ya danışmanları hiç bu konuyu gündeme getirene olup olmadığını spekülasyon meselesi mi olup olmadığına kuşku ile alınmalıdır.

O dedi, kahve yayılması ve yaygınlaşması çevredeki daha birçok hikaye var. Ben izin Diğerleri eklemek onların kendi hikayeleri gibi biliyorum orada çok daha fazla orada :)

+87
clumsyman 25 Şub 2011 08:03:29

Evde kahve ve espresso iksir yaparken genellikle onları çalkalanmış, karıştırılmamış tercih ederim. Ağız hissediyorum değişiklikleri ve soğuk içecekler ve sıcak içecekler için bile güzel bir kafa ekleyen buluyorum.

Bu kahve dünyada yaygın bir uygulamadır.

Ortalama barista senin/standart kit onun bir parçası olarak bir kokteyl olurdu?

+44
tdk2fe 30 Mar 2019 21:32:17

Etiketli soruları göster

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil