Saygısızlık ince öğütmek Fransız basını? Daha iyi yöntem?

Uzun zamandır Fransız basın bir kullanıcı değilim ama ince bir kaç yıldır benim fasulye taşlama oldum. Espresso-iyiyim sanırım. Bir toz için gerçekten zemin. Çok reçete kaba eziyet olsun ince ve hafif bir kupa daha zengin, daha yağlı, yağlı fincan tercih ederim. Evet, her zaman bardağımın dibinde birkaç tane var, ama kahve lezzetli bir fincan olmak biter ne kupa benim son iki ons atmak tamamen iyiyim.

İki şeyi merak ediyorum: - eğer ek bir filtre veya ayar Kur benim için kum en aza indirmek için yapmak ve kurtarabilirim bu son olabilir ons - ya da eğer, bir Fransız basın ince öğütülmüş kahve Demleme olduğum şey, saygısızlık ve gerçekten ya da her neyse başka bir moka gibi bira daha uygun bir yöntem bulmak lazım. Yine çok tutarlılık tercih ederim ve yağlı yediğim herhangi bir pourover filtresiz kahve hissediyorum.

Senin anlayış için teşekkür ederiz! JLR

+942
Gokhan Sari 28 Şub 2010 00:37:11
34 yanıtların

Aslında bu cevap sonunda konukların zamana bağlı beklenen kahve tüketim fonksiyonu tahmini için aşağı kaynar.

Beklemek, doğru insanlarla birlikte aynı anda tüm kahve içmek eğilimindedir oturduklarından sonra yiyecek ya da olabilir. Bu nedenle, çoğu (hepsi) tutmak için daha iyidir? ilk başta onları karşılaştığınızda dolu tencere.

Sonra, sunucular tencere kontrol edin ve boş masa' tencere ile bir süre en kalabalık tablolar' tencere değiştirebilir. Bu süre içinde, kahveyi ikinci tank hazırlayabilirsiniz.

Kahve taze tutmak için su onceden olabilir sanırım. Eğer percolators senin uyumludur ama sadece büyük bir su ısı olabilir emin değilim. Küçük olanları daha sonra kahve yerine taze ve daha küçük toplu tutmak için kahve daha küçük toplu demlemek için kullanın. Küçük bir parti daha az mal olacak ayrıca, kahve bazı kalırsa, açıktır.

Ayrıca, kafeinsiz hizmet için, benim yaklaşımım böyle bir şey olur: sunucular bir kaç meşgul daha az kalabalık masaların etrafında kafeinsiz hizmet ile devam edin ve sadece en kalabalık tablolarda kafeinsiz tencere bırakmazdım. (Kafeinsiz varsayarak daha az tüketilir.)

Yukarıdakilerin hepsi ve hepsi benim düşünceme olduğunu.

+990
user26143 03 февр. '09 в 4:24

Son zamanlarda (bir Rancilio Silvia) ilk espresso makinemi aldım. Şimdi Arama yapmak için çalışıyorum, ama sonuç nasıl yorumlayacağımı bilmiyorum:

Atışımı (makine dışarı sıçrama yok) çok hızlı değil. Ayrıca kahve başlar dökülen kadar yaklaşık 5 saniye sürer. Ancak, kahve beklediğim gibi eşit olarak akmaz. İlk damla gerçekten makine ateş ve ardından kahve titreyen bir akışa dönüşüyor. Sonunda, kupa jant ziyade kahve damla serpilir biraz temiz değildir.

Bu çok fazla tamp yaptım ya da neden oluyor?

enter image description here

+948
Jason Massey 15 Şub 2011 00:18:16

Bu yüzden biraz araştırma yaptım ve yumurta kahve, İsveç, Norveç, Vietnam ve Amerikan Orta-Batı olmak üzere bölgesel iddiaları bir numara buldum. Elbette ben de buldum bir makale üzerine Koyarak Garip Şeyler Kahve, hangi alınmalı ile bir tutam tuz1.

Çeşitli yaklaşımlar gibi görünüyor, ama üç ana kampları düşmek gibi görünüyor:

  • Ekleyin sadece beyaz ve kabuk
  • Ekleyin sadece sarısı ve kabuk
  • Bütün yumurta ekleyin, kabuğu da dahil olmak üzere

Farklı teknikler arasında, ekleme kabuğu tek gerçek birleştirici teması oldu. Acı azaltmak için kabuk temel olan karbonat, aslında kalsiyum olduğundan (sanırım) söylenir. Tekniği sadece yumurta ve kahve ile içeriği kabuğu karışımı ezin ve kaynar su dökün.

Gerekçesiyle yumurta protein ve Kupası lavabo ile bağlanacaktır. Daha sonra süzülerek kapalı olabilir.

Bu sadece başka bir tarifi buldum, özellikle Vietnam yumurta, kahve, hangi buldum burada:

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • Vietnam kahve tozu 3 çay kaşığı
  • Şekerli konsantre süt 2 çay kaşığı
  • Kaynar su

Yol tarifi

Vietnam kahve küçük bir fincan demlemek. Çatlak yumurta ve beyazlar atın. Sarısı koymak ve şekerli küçük bir kase ve fırçalamak yoğunlaştırılmış süt şiddetle kadar köpüklü, yukarıdaki gibi kabarık karışımı ile sonuna kadar. Ekleyin demlenmiş kahvenin içinde çırpın ve çorba kaşığı. Açık kahve bir fincan (estetik için gidiyoruz), çekilmiş kahve dökün, sonra üstüne pofuduk yumurta karışımını ekleyin. Presto. Yumurta, kahve.

enter image description here

1: Hayır, öyle değil.

+942
Boudoir 27 Haz 2010 21:07:00

Wikipedia'ya göre,

Bu Anthora New York günlük yaşamın ikon haline gelen kağıt kahve Kupası tasarımı. Adını kelime amphora bir oyun.

Kupa aslında Sherri Kupası Co Leslie Buck tarafından tasarlandı. 1963 yılında, New York'ta sahip olduğu kahve dükkanları Yunan hitap etmek ve daha sonra diğer şirketler tarafından kopyalanmıştır. Orijinal Anthora Antik Yunan amfora, üstünde Yunan anahtar tasarım ve alt kenarlı bir resim gösteriyor ve "antik Yunan andıran köşeli bir yazı SİZE HİZMET ETMEK", İngilizce"s" gibi telaffuz edilir ("F" harfi " a) sermaye sigma benzeyen bir E örneğin mutluyuz. Mavi ve beyaz renkler Yunan bayrağını esinlendi. Kupa daha sonra içmek için Metropol kesin kahve oldu.

(Bugüne kadar şirketin bardak için en popüler tasarım iken) Kupası satış 1994 yılında 500 milyon ulaştı, ama yaklaşık 200 milyon bardak yıllık 2005 yılında düşmüştü.

Kaynak: https://en.m.wikipedia.org/wiki/Anthora


Ayrıca 16 Mayıs 2017 Devin Gannon Tarafından www.6sqft.com'de yayınlanan tarihi ve kültürel önemi hakkında bir yazı buldum:

https://www.6sqft.com/the-history-behind-the-iconic-nyc-anthora-coffee-cups/

Önemli özleri:

Sembolizm dolu bir şehir, parlak sarı taksi siyah-beyaz kurabiye için, New Yorklular da bazı karton bir kahve fincanı konfor ve nostaljisi. Bu Anthora, mavi olarak bilinen beyaz içmenin damar ilk Leslie Buck, Çek-Amerikan bir göçmen, Sherri milyon 500 bardak satınca satış yüksekliğini 1994 yılında sahibi olduğu kafe ve diners (...) Yunan hitap kahve içmek için ilk tasarlanan 1963 yılında New York'un bir simgesi haline geldi.

Solo Cup Company 2005 yılında Sherri satın aldıktan sonra, yılda yaklaşık 200 milyon bardak satıldı. Bir yıl sonra, durma satış, plastik Bardak, büyük ölçekli dağıtım durdurulmasına karar verdi. Şirket hediyelik eşya mağazaları ve restoranlar için lisanslarını satarak tasarım canlı tuttu. Örneğin, MoMA hediye mağaza Graham Hill tarafından 2003 yılında tasarlanan seramik bir sürümünü satıyor, Amazon ve UncommonGoods gibi birçok çevrimiçi mağazalar benzer ürünler satmak. Ve New York'ta geçen birden fazla film ve televizyon programlarını görülmüş; aktörler the Sopranos NYPD Blue, Mad Men, ve Law & Order gibi hit gösterileri, ünlü Anthora düzenledi.

Dart Konteyner şirketi New York'a geri getirmek için birçok kişi aldı sonra kaseyi 2015 yılında şehre resmi bir dönüş yapmıştı.


Galip dönüş Anthora Kupası için New York olduğunu açıkladı bu makale tarihli 12/17/2015 at https://www.dartcontainer.com/news/news-archives/news-stories/2015/12/the-comeback-cup-an-iconic-product-returns-to-the-new-york-city-market/:

New York pazarına geri Dönüş Kupası: ikonik Bir ürün verir

Orijinal geri döndü! Temmuz ayında New York piyasasında düzenli bir stok kalemi olarak döndü New York Times tarafından tarihinde Anthora Kupası – bir kez dublajlı belki de en başarılı Kupası – ( ... ) “baskı knock-off satıcı piyasada bazı yarışmacılar vardı ve satış halkımız tekrar bu bardak getirmesini” istedi (...) Kupa ve retro bir görünüm Kahve satıcılarına ve içenlere o kişiler için artık yerleşmek gerek yok (...) ilk kez görmüş olabilir geçmiş gibi genç müşterileri ile tanışık kahve dükkanı gazilere hitap etmesi bekleniyor. Gerçek Anthora – o zamanlar ikonik, her yerde ve sembolik olarak adlandırılan – dönüş Kupası olarak yerini almaya hazır.


Kopya seramik kap da belirttiğim ve resimde bu blog yazısı: https://blog.retroplanet.com/nyc-greek-ceramic-coffee-mug/ [Son güncelleme: Şubat 01, 2010]

Hızla yakaladı sadece, ama bardak seramik bir versiyonu olarak yeniden olmuştur New York Şehir hayatının bu kadar sembolik hale gelmiştir. Şimdi 10-ons yeniden bir bardak tam olarak orijinal kağıt versiyonu gibi kullanılabilir.

enter image description here
(kaynak: retroplanet.com)

Evet, bu benim kuzenim New York, birkaç yıl öncesinden bir hatıra olarak geri getirdi seramik kap modelidir.

+910
636f6465 9 Eyl 2010 00:36:59

Toddy ve Hario Soğuk daldırma brewer sahibi ve Fransız basını kullanarak bile denedim. Tüm yöntemler ortak, bu tür zemin üzerine kahve soğuk veya oda sıcaklığında su kullanarak gibi, orada oturalım benzer işlemi pay ve 12+ saat demlemek. (Çift gram sıcak kahve için Aeropress kullanılır) ve gece 12+ saat kadar dinlenmeye gerekçesiyle 36g yaklaşık kullanılarak tahmin ediyorum. Madem Toddy veya bir Fransız basın daha temiz bir pasta dalma çıkmak daha kolay olacak gibi görünüyor

+882
treetopdewdrop 10 May 2013 03:09:56

Kahve olması güzel (tabii sen duydun yoksa senin diş hekimi veya diğer sağlık insanlar elbette!). Kahve normal dikkat dışında, örneğin, asitlik veya sıcaklık () ile ilgili ek bir endişe olmalı.

Önlemek için bazı gıdalar vardır, ama önlemek için gıdaların herhangi bir liste üzerinde benzer bir kahve ya da bir şey görmüyorum; burada birkaç küratörlüğünü listeler:

Genel olarak, önerileri (örneğin, sakız, Akide Şekeri, karamela) (örneğin, huysuz ekmek, buz küpleri, mısır) ya da yapışkan besinler sert gıdalar önlemek için, ve (genel olarak diş çürüğü yapabilir ama temizlemek için daha zor olabilir -) genel olarak diş teli ile şeker dikkat etmek vardır.

Eğer bir şey, kahve ile daha az şeker al! Aksi takdirde, kahve keyfini çıkartmaya devam edin.

+859
Jonathan Moosekian 4 Eyl 2018 07:47:24

Ayrıca bir lungo daha fazla su) caffe krem gideceğim. Nasıl bir su lungo olmayı bırak yapar çok üzerinde sıkı bir anlaşma ve bir krem olmakla başlar. Ama sanırım "lungo" daha iyi dünya çapında bilinen, en azından uzun kahve için kapsüller onların "lungo"denir beri Nespresso mevcut olduğu ülkeler var.

Meksika'da, garson / barista eğer (uzun) (kısa) espresso "corto" ya da "largo istiyorsanız" isteyebilir. Corto (ristretto değil) her zamanki espresso boyutu ve largo su yaklaşık iki katı kadardır. Bu nadir bir uygulama değildir, ama herkes bunu sunuyor.

Her neyse, sadece ayıklanması içinde olmamaya dikkat edin. Eğer kahve çekirdekleri üzerinde-çıkarma olmadan (yandı çünkü aşırı acı sonuçları-yağlar, ve muhtemelen çok fazla kafein aşağı), büyük su miktarını işleyebilir. Biraz fasulye var, bazılarının yok.

Var (espresso + shot sıcak su eklenir) geleneksel bir americano denediniz mi? "Normal" bir çıkarma fasulye şu anda yaşadığınız genişletilmiş çıkarma vs gider nasıl bir başvuru almak için her ikisi arasındaki lezzet karşılaştırın.

+798
Leon Woestenberg 27 Ara 2013 14:49:57

Cevap özneldir ve zevke kabul etsek bile, hala nedenlerden dolayı belirsiz olacak:

  • Anlık kahve, tabii Starbucks ya da başka bir marka olur büyük olasılıkla yapılmış Panama'da üretilen çeşit fasulye olan, yaygın olarak bilinen bir tat çok daha fazla Arap fasulye size bulmak için pourovers. (İlginç gerçek: Panama'da üretilen içerir yaklaşık 3 kat fazla miktarda kafein daha Arap fasulye yapmak, kilo.)
  • Hazır kahve aslında kahve konsantre olur. Konsantre portakal suyunun tadı nasıl unutmayın.
  • Hazır kahve olmadan önce, fasulye normalde herhangi bir ayırt edici tatlar kaldırmak için gibi, ve üniforma lezzet bir profil oluşturmak için ... ... çok fazla ağır kavrulmuş olabilir. Kafein için içecek hazır kahve satın almak ve lezzet umursamayan... çoğu kişi hatırlıyor. Aslında, ayrı bir lezzet varsa, nefret edebilirler.
  • Bu noktaları eklemek için: daha ağır kavrulmuş kahve benim, içilebilir hale getirmek için eklemeliyim daha fazla krem/şeker. Sizin kilometre değişebilir.
+747
Tato4ka777 14 Haz 2014 13:48:16

Zemin kahve kavanoz kafeinsiz olduğunu unuttum bir hareket sırasında - genellikle vardı yer onları kastediyorum. Evde kavanoz olan kahve türünü öğrenmek için gerçekleştiremiyorum herhangi bir test var mı?

+747
erp 13 Ara 2018 09:46:47

Bu ısı difüzör kullanıyorum:

http://www.amazon.co.uk/Truka-Large-Stovetop-Double-Diffuser/dp/B000LCNLJY/

cam Cona vac pot daireme ısı oturaklı, uygun seramik ocak kadar benzer olduğunu düşünüyorum halojen ısı cam bir Ocak, üzerinde.

Difüzör de bu süreçte yardımcı olan ısı, korumak için çalışır:

  1. (4/6 kullanıyorum) orta ısıtma elemanı-ısı, difüzör ile yer açın
  2. Isı su (zaman kazanmak için) kettle kaynama noktası. Sonunda kahve telvesi dokunduğu zaman kaynama sıcaklığı sürmez beri kaynatmak için sorun değil.
  3. Difüzör haşlanmış, (soğuk) alt pota su dökün zaman ve yer
  4. Kahve telvesi ile uygun üst pot ()
  5. Zaman su vardır hepsi gitti kadar içine top pot ve köpürme başlar, sıra dışı ısı, ama bırakın tüm ot difüzör, ısıtma elemanı
  6. 3 dakika bekleyin (ısı hala kapalı; difüzör üst yarısında su tutmak için yeterince sıcak kalır.
  7. Difüzör (ikisi birlikte parçaları) (dikkatle) bütün pot kaldırın ocağın soğuk bir alana kaydırıyorum
  8. Hemen soğumaya başlayacak ve kahve alt yarısı dönecektir
  9. (Islık), ayrı bir tencere eşit basınç bekleyin ve servis edin
+742
Nate Camorlinga 22 Ağu 2014 04:09:55

Bağımlılık yapıyor deneyimlerimden, (ve çay) kafeinsiz kahve içme 1-2 bardak normal kahve artı her gün birkaç siyah çay 2-4 bardak içme gitmiş birisi olarak.

kafein dışında kahve psikoaktif kimyasallar olan hoc_age cevabı bana mantıklı geliyor. İçiyorum kafeinsiz diğer yöntemlere göre daha fazla kafein kaldırmak gerekiyordu kafeinsiz İsviçre yöntemdir.

Henüz sabah kafeinsiz muyum ben "normal kafeinli sabah kahveme ihtiyacım var" ne zaman tam olarak aynı duygu ile can atıyorum.

İçme Caro ve diğer benzer aromalı sıcak içecekler çalıştım ama bedenim hala istiyor kahve, kafeinsiz kahve ya da değil.

Bağımlılık yapan kafein dışında bir şey gibi kesinlikle geliyor.

Hiç şüphesiz bu bağımlılık kafein kendisi dayanıklı değildir; arkasında çok bilimdir. Kafeinsiz hiçbir miktarda yardım ile normal kahve bıraktığımda en kötü yoksunluk belirtileri vardı. Fiziksel olarak hasta hissettim ve bir hafta sürdü ve sonunda yok olana kadar her gün kötüleştiği baş ağrısı kırma vardı.

+717
DanL4096 23 May 2010 19:37:40

Bir kimyager değil, bir kahve uzmanı olarak cevap vereceğim, ama sirke için zaman zaman maruz kalma büyük ölçüde alüminyum bir parça zarar vermez. Ayrıca sindirerek izleri alüminyum değil zehirli.

+695
Zeitounator 14 May 2018 04:06:25

Kalita ve Chemex ekipman bira döküp için tasarlanmıştır. Eğer otomatik bir damlatıcı-su-gemi-alıcılar onları kullanıyorsanız, hangi kahve yatak üzerinde su geçerlidir de rastgelelik nedeniyle arzu Kupası elde değil.

Eğer sen are yaptığını dökün-üzerine, orada bir kaç önemli parametreleri olan olacak kontrolü için üretmek temiz bardak. Su akışı üzerinde tam kontrol sağlamak için bükülebilir bir kettle ihtiyacınız olacaktır unutmayın.

Eziyet. İyi kaliteli bir çapak değirmeni kullanarak, iyi bir tutarlılık için cezalar düşük bir sayı ile öğütmek için anlamı olduğundan emin olun. Cezaları fasulye ezilmiş olarak öğütme sürecinde üretilen kahve daha küçük tanecikler var ve acı tatlar ortaya çıkarmak için elde edebilirsiniz. Çektirmek boyutu da olan orta düzeyde.

Su Sıcaklığı. Bu benim deneyim bira dökün için grubun en önemli faktörlerden biridir. Birçok bileşikler bir kez doğru topu parkta bu eziyet bir boyutu var çektiysen olarak çözülmüş olması nasıl ince ayar değişecektir parametre var. Kullanın ama 90 Santigrat derecede tutmak istiyorum eziyet boyutu ve doz bağımlı olarak bunu denemek gerekir.

Ajitasyon. Ne kadar hareket edersen ve kahve rahatsız nasıl bu önlemler. Daha dökerek onu kışkırtmak, daha sürekli su için kahve telvesi kullanır ve teşvik çıkarma. Bu kontrol belirli parametreler için başka bir deneysel değişken olacak.

Brew üzerinde bir temiz dökün kılan en önemli faktörler olduğuna inandığım yukarıdaki üç dışında, aynı zamanda hesap, demlemek zamanı, içine kahve-su oranı, kahve dozu ve tabii ki kahve kökeni ve tazelik için almak gerekir.

+637
Badmaster 21 May 2013 14:59:43

(Barista terim kullanmak istemiyorum) kahve sunucuları yöntemleri ve basınç kullanarak çeşitli kahve telvesi için baskı uygulayacak görüyorum. Bu çılgınca değişiyor ve bunun ne kadar önemli olduğunu bilmek istiyorum? Önerilen basınç gelince başparmak genel bir kural mı?

İnceliği espresso makineleri için en önemli olan ve calı zaman makul yeterince baskı uzman kullanırım ve inanın ne kadar ama düşüncelerim vardı.

+635
Margarita Madeli 5 Nis 2010 16:21:21

L ile birlikte kafein-daha iyi kavrama, daha iyi bir ruh hali ve daha istikrarlı bir yüksek bağlantılı olabilir Theanine. Muhtemelen klasik kafein sinirlilik olmadan daha fazla kafein tüketmek için izin verebilir.

Nootropic toplumda birçok kişi tarafından yemin ederim.

Çalışma ile Simon P. Kelly, Manuel Gomez-Ramirez, Jennifer L. Montesi ve John J. Foxeabout ilgili olası sinerji arasında kafein ve L-Theanine ve bilişsel performans.

Çalışma tarafından Gail N. Owen, Holly Parnell, Eveline A. DeBruin ve Jane A. Rycroft ile ilgili kombine etkileri ruh hali ve biliş.

+628
Raka Caesar 13 Oca 2017 06:23:25

Kavurma Besca kontrol et, kavurma, birçok boyutları mevcuttur, seçim için manuel ve otomatik çalışma tarzı ile.

+602
Olivier MATROT 29 Eyl 2016 23:48:11

Güney Hint ve bir kahve fanatiği değilim; ve her zaman bir espresso sipariş ettim, kahve dükkanı elemanı söylemek emin olacaktır,

içinde süt yok.

Muhtemelen ayrı ayrı her neyse şeker ekleyeceğiz kabul edilir çünkü benim kasabamda şeker " kelimesini bilmiyorlar.

Bu yine mahallenin yeni bir kafede oldu, yani hep böyle derler ve biraz boş zamanım vardı ve neden açıklamak için yeterli oldu neden çalışana sordum:

Espresso veya Americano nedir her müşteri bilir. Taze bir deney olarak sipariş edebilirler. Şimdi, ünlü Güney Hint Filtre Kahve ve hatta genel bir fincan kahve size sırayla size tipik bir Hint çay/kahve dükkanı veya karşıdan gelen kahve makinesinde bir hastane ya da tren istasyonu her zaman vardır süt ve şeker içinde. Böylece müşteriler burada bekliyoruz ve yüksek bir fiyat için kötü bir sürpriz olabilir: aslında Eski dükkan bizim ilk günlerinde oldu ve siyah bir kahve onlara uyarı için azarladı edildi! Espresso/ Americano süt içeren ve şeker ayrı ayrı servis edilecektir düzenli müşteriler söylüyoruz bu karışıklığı önlemek için.

Not: bu daha sık küçük kafeler gördüm. Örneğin, satış yeri bir büyük kahve şirketi gibi Cafe Kahve Gün, çalışanların bu şehir değil genelde söyle bir müşteri kendi espresso/ Americano yok süt ya da şeker (sürece size özellikle sormak için bir açıklama), çünkü bu sanıldığı Eğer sipariş bir espresso ya da Americano uzmanı yer Cafe Kahve Gün, kesinlikle biliyorum sen sorduğun için!

+547
Pirozek 9 Tem 2010 06:52:13

harika bir soru.

Kahvenizi istediğiniz lezzet ve böyle verecek birkaç faktör vardır. Tam olarak sorunun cevabı, aynı zamanda tercihlerinizi anlamaya ihtiyacımız var ve bu cevap biraz bağlı olarak değişebilir.

(Sert ya da yumuşak su tadı, muhtemelen asitli su veya akaline su) su ile ilişkili fasulye "acı", demek istiyorsun "asit", ya da potansiyel bir tat derken Genel bir soru mu? Biliyorum, ne demek istediğimi kesin olarak belirlemek mümkün olmayabilir. Evde aynı Fransız basını aynı fasulye ile demlemek ben işe karşı at brew ben iki farklı lezzet sonuçlar elde ettim.

Acı bazı birkaç faktör olan bira süreci, neden olduğunu ben şahsen.
Şahsen herkes bunu yapmak için kullanılabilirlik ya da sabrı olan Fransız basını, zevk alıyorum. Fransız basını tadı daha güçlü kılan buldum, ama daha az acı ve geri Fransız basınında kullanım miktarına göre lezzet gücü çevirebilirim.
Birlikte bu çizgileri, bu su kullanabileceği bir BÜYÜK fark gibi. Ve temiz bir kap ve sıcaklığı 180-190 (şahsen arasındaki) çok sıcak olmadığından emin su her zaman saf yapmaya çalışıyorum. Keurigs vardı bir yerde çalıştım, ve bazıları tarafında su kabı vardı. Bütün gün kullanmış olmalarına rağmen bir fincan kahve tadım acı "temiz" olmayan var önce o yıkayıp, içindeki suyu çıkarmak isterim. Şirket sonunda (su filtre temiz iken) büyük ölçüde yardımcı Keurigs için satırı su ve bir filtre sahip geçtim. Sadece çalıştım, başka bir şirket O "Bunn-oldu-Matik" ve acı da bira içinde kalsiyum gibi (200F+) su çok sıcak olarak oluşmasına neden oldu. Bunların ikisi de düzelttim ve haftalık bira temizlemek ve insanları kahve istasyonu için akın etti.

Bence kahve türü yöntemi ve tercihinize göre bir faktör olabilir. Hafif kızartmalar gibi bir kaç arkadaş bu yüzden acı olması için göz önünde olan kızartma / kahve asitlik anlamıyorlar. O arkadaşlardan bazıları da başvuruyorsunuz acı "aromalı" fasulye/gerekçesiyle, genellikle bu hafif kızartmalar gibi lezzet verecek bazı tarafından yemin edecek.

Ben de denedim Gizemli Keşiş Kahve ve ben onları bulmak için değil, acı için hem onların düzenli karışımları ve onların aromalı karışımları.

Son öneri, lezzet çünkü başka bir arkadaşım ve eşi ikisi de aşk Kolombiyalı kahve var ve asit yok, ama kahve tadı biraz acı vardır.

+507
UK CLIPPING PATH 21 Kas 2013 12:21:32

Senin sorunun için bir çözüm var, fincanın dikkatle gerçekten dökerek çamur minimize dışında sanmıyorum.

Oldukça hacky olur ve Ocak üstü kahve makinesi çok fazla baskı oluşturmak olabilecek bir şey düşünemiyorum. Denemek istiyorum ama kimseye tavsiye etmem bir şey. Düzgün kapalı değildi ve neredeyse patladı ya o kadar saat hızına sahip olan örgü filtre içindeki ve biraz yoksun ve sonra bir volkan gibi sıcak kahve büyük bir çeşme patlak veren moka tencere gördüm. Güzel ve oldukça tehlikeli değil. Ancak (ya da başka bir ince kağıt/bez filtre düzgün şekilde kesilmiş) içinde kahve telvesi senin ağ filtre altında veya yuvarlak kağıt filtre gibi bir aeropress koyardım. Bu cezalar dikkat eder, ama (Bialetti set üstü Ocak güvenlik nedeniyle valf bir basınç vardır, asla) ama bu işi bitir gördüm basıncının söyledi artmasına neden olabilir. Bu iş ya da hiç bir şey alır garantisi yok, o yüzden bunu önermiyorum.

+496
boblys 14 Nis 2016 14:20:58

Korkarım ki bu bir kirli neskafe soru.

Her sabah çok erken kalktım ve genellikle Seyahat çantana hızlı anında kendime bir kahve yapar ve yola koyul. O gerçekten iyi bir neskafe, IMHO, ve sadece tutar benim için en sabahı ama aynı zamanda çok lezzetli. Ama genellikle sadece sonra öğle yemeği ben hasret için başka bir, ve burada sorun yatıyor: çoğu ofis çay içenlere, ve seçenekler için kahve sınırlı bir kötü anında çeşitli.

Gerçekten (bu bazı yerlerde iyi olurdu ama işyeri benim kültürümde rahat hissetmezdim biliyorum) bu yüzden yapmak istediğim şey kahvem bir karışımı getirmek yönlü bir kullanım için içeriğini kahve bir kavanoz getirmek benim için kabul edilebilir değil. İki kaşık hazır kahve (oldukça büyük bir kupa olmalı) veya üç kaşık şeker ve hakkında kadın parfümü erkek parfümü sütlü kahvemi alıp ofise günlük bu karışım taşıma için bir yol isterdim.

İçindeki tüm malzemeler ile küçük bir kese oluşturmak istiyorum ideal ama bu yapmak mümkün olacak bir şey gibi görünmüyor. Ayrıca tupperware ya da başka bir hava geçirmez bir kap içinde onu getirmeyi düşündüm, ama düzgün konteynırdan kupa aktarmak için mücadele ederdim.

Herkes bir şekilde, sırt çantama ihtiyacım var, ücretsiz pisliği tüm malzemeyi getir. benim kahve taşıma çözümleri var mı?

+442
edpaez 25 May 2011 16:48:35

Uzun bir siyah bir americano sıcak su etkili bir şekilde tersine espresso dökerek yapılır.

Sıcak su kombinasyonu sürecinde espresso yanmaması için soğuması beklenmelidir zaman ideal bir miktarı ya da ideal bir sıcaklık vardır.

+419
user42618 4 Ara 2012 18:47:03

Yazdığım bir yazı hakkında ne yapmak Fransız Basın kahve burada. Sizin durumunuzda büyük olasılıkla kullanın küçük öğütülmüş kahve için yol. Su 100 gram başına kahve 6g standardı ve bence en az benim oranıdır. Kafein son derece suda çözünür, böylece diğer "hileler" sana yardım edemez.

+383
AnyKey 15 Şub 2016 02:36:20

Uzun (kocaman) ve kısa (ristretto) bir atış iki önemli fark var.

Eziyet ince olduğu için biraz dar bir atış ile artırabilir, ancak kullanılan kahve miktarı hemen hemen aynı kalır.

Anahtar benzerlik arasında bu iki çekim ve normal çekim olduğunu çıkarma zamanı aynı kalır. Bu öğütmektir değişmiş ulaşmak için bu kaba bir uzun atış ve ince bir ristretto vurdu. Bu, ideal olarak, kahve geçebilen su seviyesini değiştirir.

Bir uzun atış, birim olmalıdır iki kez bir standart espresso shot ve bir ristretto atış, birim olmalıdır yarım bir standart espresso vurdu.

Suyun sıcaklığı aynı kalır.

+336
jptavan 5 Ağu 2012 06:13:00

2018 Mayıs Cropster SSS cevabı burada, erişilen:

İşletim Sistemi • Windows Vista veya daha sonra • Mac OS • Linux Minimum Gereksinimler 2.6 (4) 64 • Intel Pentium D veya AMD Phenom GHz • RAM: 2 GB 100MB HARD DİSK: • USB standart Bir bağlantı noktası ya da uyumlu bir adaptör Ekran: 1366 x 768 çözünürlük • Java 6 Sürümü 45 Önerilen Gereksinimleri • CPU: Intel Core i7 veya Intel ® Core II (K10) 2.8 GHz • RAM: 4GB 500 MB HARD DİSK: • USB standart Bir bağlantı noktası ya da uyumlu bir adaptör • Ekran: 1920 x 1080 çözünürlüklü Java.com Java • son sürüm Yazılım Gereksinimleri: Ya da Java birden çok sürümü yüklü Java 7 belirli sürümleri kullanırken (32 veya 64 bit) işletim sistemi için Java uyumsuz bir sürümünü kullanıyorsanız, bazı kullanıcılar Kavurma Zeka çalıştıran sorunları yaşamaya unutmayınız İstikrarlı bir internet bağlantısı RI sunucularımıza profilleri, yeşil çok, makineler, işçiler, kimlik doğrulaması kullanıcı adı ve upload kızartmalar indirmek için gereklidir. İnternete en az bir kez bağlıyken Rİ indirmek ve çalıştırmak gerekir; daha sonra, bir internet bağlantısı olmadan rosto, ama stok veya referans eğrileri güncelleme ve güncellemeleri almak için kullanın.

RI bir Yeterlidir çalışmayacak.

+302
Abin Sunny 12 Ağu 2017 04:29:01

Varsayarak sana değil planlaması için satın almak çok daha fazla makine, sen sadece kullanmak için Nespresso espresso - bağlı olarak tercih edilen gücü, iki ya da üç çekim olması sana ne ihtiyacı için 20 oz kupa.

Ama temelde yüzünü bir su birikintisi:
Diğer 16 oz doldurmanız gerekir. ve sen bunu buğulama (köpüklü) süt. Eğer bunu doğru yapmak istedim, Nespresso yok olan espresso makinesi - buhar değnek kullanmak istiyorsunuz sanırım.

  • Bir daldırma blender var, tercihen bir (değil kaynatın) disk, ısı ile varsa! yumuşak köpük elde edene kadar usta süt ve.
  • Diğer seçenekleri eylem olanlar dört-beş Starbucks kahve fiyatı için mevcuttur Ocak veya elektrikli süt frother - manuel pompa var, onlar biraz daha pahalı.
  • Süt dayanıksız Tel çırpıcı karıştırıcı, günlük kullanım için yeterince komik bir gadget ama sağlam ve büyük miktarlarda yapılan bu ufacık minicik bir el bir tane satın almayın.

-Köpük espresso oranı---süt için, en çok sevdiğin şeyi bul. Bir yerde yaklaşık üçte iki süt / üçte bir köpük artı üç atış başlayarak öneririm ve tercih edilen tarifi bulana kadar içki çimdik.

Daha fazla ilham için, bu cevap üzerine de Tecrübeli bir Tavsiye.

+297
Victoria Jacobs 10 Ağu 2017 09:04:23

Geyşa pazarlama gerçek bir sürü çünkü çok pahalı. Ancak büyümeye son derece zordur. Geçtiğimiz Haziran Kosta Rika bir çiftlikte çiftçi kök sistemi diğer Arabicas kadar sağlam olmadığı için onun zor bir zaman sahip oldu. Bush başına verim düşük fiyat için bir başka nedendir.

Burada iyi bir makale üzerinde: Geyşa Kahve Göre bir 4. Nesil Panama Yapımcı

+284
Chenchen Kryyg 26 Tem 2010 09:53:34

Arkadaşım ona Honduras aile çiftliğinden gelen fasulye binlerce kilo almak mümkün değildir. 4 aydır bu fasulye yaklaşık 100 kilo vardı, onları satmak istiyor. Benim görüşüm bu fasulye taze değildir ve onlardan satılan kahve kalitesini azaltacak olmuştur. Fasulye kavurma sonra tazelik garanti etmek için tipik bir raf ömrü olduğunu?

+257
Aswin Rajeev 2 Eki 2012 12:20:53

Dişçiye son ziyareti diş bakımına yeni bir bakış açısı gözlerimi açtım hiç farkında değildim: görünüşe göre, kahvenin asitliği eğer dişlerini fırçaladı sonra doğrudan olmasa boşluklar büyümesini artırabilir. Ne yazık ki, doğrudan sabah kahvemi sonra diş fırçalama gerçekten bir seçenek değildir. Bir seçenek de, tümden, sabah kahvemi vazgeçmek hiç değildir.

Bu merak etmeme yol açtı, bir içecek için daha yüksek bir pH ile yol açacak bir şekilde normal bir kahve Demleme herhangi bir şekilde, o hala normal bir kahve tadı ve kafein var?

+216
nkirkes 11 Kas 2012 07:54:40

Bu iyi bir soru. En az direnç yolu boyunca kanalize su önlemek için bir yoğunluk bile oluşturduğu genellikle verilen cevap. Peki işe yarıyor mu? İki sabah ve bir öğleden sonra bir hafta boyunca açık kilise topluluğuna bir kafede gönüllüyüm. İki Kapılı ticari bir espresso makinesi var. En çok kime ve her gönüllü, belki birkaç gün, her ay mı kahve içenlere değil yaklaşık 30 gönüllü, geniş bir yelpazede var. Bu aşamada otomatik ölçülen taşlama çıkarma değişkenler var ise calı işlemi düzeyde olmamak çok değişken: farklı basınç ve pak.

Ama sonuç kahve tutarlı ve iyi görünüyor, yerliler değil, köyün içinden geçen ve tabela görmek müşterilerden olumlu yorumlar var. Yani, benim görüşüme göre, calı birçok iddia kadar önemli değildir.

+216
smsmith527 23 Haz 2014 20:56:42

Ben gördüm bir kickstarter projesi son zamanlarda, adında Rafino. Daha iyi düzeyde içine çekilmiş kahve ayırmak için ince elekler bir dizi vardır iddia ediyor.

Faydalı olabilir, çoğunlukla Türk kahvesi için ve genel olarak, sistematik olarak herhangi bir yöntem için eziyet düzeylerini belirlemek için olabilir diye düşündüm.

Eleme ya da ayıran kahve ne Kupası final lezzet yapsın?

+207
alex2201 4 Eyl 2018 11:23:41

Ben (sadece su) içinde K bir Fincan yokken, Keurig benim mükemmel çalışıyor. Bir tane almaz, yavaş çalışır ve boyutlarını birini karşılamaz.

Descaled ve tüm iğneler temizlemiş var, nasıl dolum sorunları çözebilir miyim?

+134
user1947921 27 Ara 2010 14:08:08

Sezgilerim kafein içeriği farkı normal çekim ve ristretto çekim arasında varolmayan hafif olacağını söyledi. Ama belki de yeterince azaltılmış hacmi için muhasebe değilim. Ve aslında eğitimli bir tahmin katkıda bulunabilecek küçük ayrıntıları bilmiyorum.

Dökmek hangi kısmı kafein en yüksek konsantrasyonu vardır. Hangi kafein çıkarma en etkili içinde sıcaklık ve basınç aralıkları vardır. Bu krem rengi tek seferde kafein seviyeleri hakkında bir şey gösteriyor mu?

+133
Tish Brooking 26 Eyl 2018 07:09:00

Cuma geceleri eşim bir şeyler almak isterim, genellikle peynir ve kahve düzeyindedir. Ama bu oldukça farklı tatlar vardır. Şarap ve peynir kombinasyonları var, ama orada başka herhangi bir peynir ve kahve combo özellikle tamamlayacak biri olduğunu biliyorum.

Herhangi bir dunkable peynirler var mı?

+102
Xuan hoan 7 May 2019 00:22:49

Durumunuza, Seyahat ettiğim malzemeler kullanabilirsiniz:

  • bir AeroPress kahve makinesi,
  • bir termometre doğru sadece su sıcaklığı elde etmek istiyorsanız,
  • bir el burr öğütücü (burada bir inceleme 7 ürün) ... veya satın preground kahve.

Mevcut varsayarsak:

  • bir mikrodalga sıcak su (ya da fırın ya da sıcak bir tabak) fırın.
+48
sheikh rameez 3 Ağu 2013 22:11:49
$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil